The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Blätterteig-Schnecken mit Käse und Schinken
Gang: VorspeisenKüche: Deutsch, InternationalSchwierigkeit: LeichtPortionen
12
PortionenVorbereitungszeit
10
MinutenKochzeit
15
MinutenKalorien
100
kcalDiese Blätterteig-Schnecken sind eine der beliebtesten Vorspeisen, weil sie in wenigen Minuten vorbereitet sind und beim Backen herrlich knusprig werden. Der Mix aus mildem Gouda, saftigem Schinken und einer dünnen Schicht Frischkäse sorgt für einen herzhaften Geschmack, der bei Gästen immer gut ankommt. Perfekt für Partys, als Snack oder als schnelle warme Vorspeise.
Zutaten
1 Rolle Blätterteig (rechteckig)
120 g gekochter Schinken
120 g geriebener Gouda
2 EL Frischkäse
1 TL Senf
1 Ei (zum Bestreichen)
Pfeffer
Zubereitung
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Blätterteig ausrollen.
- Frischkäse und Senf verrühren und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Schinken klein würfeln und darüber streuen.
- Geriebenen Gouda darüber geben und leicht pfeffern.
- Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in 12 Scheiben schneiden.
- Schnecken auf ein Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen.
- 15 Minuten goldbraun backen und warm servieren.
Hinweise
- Auch vegetarisch mit Spinat oder Champignons möglich.
- Schmecken warm und kalt sehr gut – ideal für Buffets.
Sehr einfache Idee und richtig lecker. Perfekt als kleiner Snack.
Hab sie für eine Feier gemacht, waren sofort weg. Käse und Schinken gehen immer.
Blätterteig wird schön knusprig. Habe etwas mehr Gouda genommen.
Super schnell vorbereitet. Die Kinder fanden sie auch richtig gut.
Tolles Rezept für Gäste. Warm und kalt wirklich lecker.