The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Portionen
4
PortionenVorbereitungszeit
15
MinutenKalorien
180
kcalEin frischer mediterraner Salat mit knackigem Gemüse, aromatischen Oliven und würzigem Fetakäse. Ideal als leichte Mahlzeit oder als Beilage zu gegrillten Speisen.
Zutaten
3 Tomaten
1 Salatgurke
1 rote Zwiebel
150 g Fetakäse
80 g schwarze Oliven (entsteint)
1 grüne Paprika
3 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 TL Oregano (getrocknet)
Salz
Pfeffer
Zubereitung
- Tomaten grob würfeln.
- Gurke halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.
- Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
- Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
- Oliven hinzufügen.
- Fetakäse in Würfel schneiden und über den Salat geben.
- Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat träufeln.
- Alles vorsichtig mischen und sofort servieren.
Hinweise
- Fetakäse erst am Ende unterheben, damit er nicht zerfällt.
- Für mehr Aroma etwas frische Minze hinzufügen.
Herrlich frisch und super aromatisch – genau wie im Urlaub!
Die Kombination aus Tomaten, Feta und Oliven ist unschlagbar. Sehr gelungen.
Schnell gemacht und perfekt als leichtes Mittagessen.
Mit etwas Minze noch besser! Ein toller Sommersalat.