The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Portionen
4
PortionenVorbereitungszeit
10
MinutenKochzeit
5
MinutenKalorien
290
kcalDieser mediterrane Couscous-Salat verbindet leichte Zitrusnoten mit würzigem Feta und aromatischem Gemüse. Die Zubereitung geht besonders schnell und eignet sich perfekt für ein unkompliziertes Mittagessen, Meal-Prep oder als Beilage zu gegrillten Gerichten. Ein vielseitiger, sättigender Salat, der auch nach Stunden im Kühlschrank noch frisch und aromatisch bleibt.
Zutaten
200 g Couscous
250 ml heißes Wasser oder Gemüsebrühe
150 g Feta
1 kleine rote Zwiebel
1 gelbe Paprika
1 Handvoll schwarze Oliven
2 EL Zitronensaft
3 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Zubereitung
- Couscous in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser oder Brühe übergießen.
- Minuten quellen lassen und mit einer Gabel auflockern.
- Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel fein hacken.
- Oliven in Scheiben schneiden.
- Alles zum Couscous geben und vorsichtig vermischen.
- Zitronensaft, Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
- Salat mit dem Dressing mischen und Feta darüber zerbröseln.
Hinweise
- Schmeckt warm oder kalt hervorragend.
- Für mehr Frische etwas Zitronenabrieb hinzufügen.
Frischer Couscous Salat, super schnell gemacht. Feta passt richtig gut dazu.
Sehr leicht und fruchtig. Habe noch etwas Gurke dazu geschnitten, war perfekt.
Schöner Sommersalat, aber auch im Winter top. Zitronensaft macht viel aus.
Sehr einfach zuzubereiten und hält sich gut im Kühlschrank. Ideal fürs Büro.
Richtig lecker und frisch. Die Oliven und Paprika bringen viel Geschmack rein.