The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Pasta in cremiger Spinat-Sahne-Soße
Gang: HauptgerichteKüche: Italienisch, InternationalSchwierigkeit: LeichtPortionen
2
PortionenVorbereitungszeit
5
MinutenKochzeit
11
MinutenKalorien
540
kcalEine cremige Pasta mit frischem Spinat und feiner Sahnesoße – schnell gemacht und ideal für ein warmes Alltagsgericht.
Zutaten
200 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli)
150 g frischer Spinat
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
150 ml Sahne
50 ml Milch
2 EL Olivenöl
40 g Parmesan
Salz
Pfeffer
Muskat
Zubereitung
- Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
- Zwiebel fein würfeln, Knoblauch pressen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel anschwitzen.
- Knoblauch zugeben und kurz anbraten.
- Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
- Sahne und Milch eingießen und kurz köcheln lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- Abgetropfte Pasta in die Pfanne geben und vermengen.
- Parmesan unterrühren und sofort servieren.
Hinweise
- Mit Hähnchenstreifen erweiterbar.
- Für eine leichtere Variante Sahne halb durch Milch ersetzen.
Sehr cremig und richtig lecker. Habe frischen Spinat genommen, hat super funktioniert.
Schnelles Gericht für den Feierabend. Ein bisschen mehr Parmesan macht es noch besser.
Kam bei uns allen gut an. Die Sauce wird schön dick und bindet die Pasta perfekt.
Tolles Rezept, geht wirklich schnell und schmeckt wie im Restaurant.