The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Joghurt-Pfannkuchen (weich & fluffig)
Course: FrühstückCuisine: Deutsch, InternationalDifficulty: LeichtPortionen
3
PortionenVorbereitungszeit
8
minutesKochzeit
10
minutesKalorien
290
kcalDiese weichen Joghurt-Pfannkuchen sind ideal, wenn ein schnelles und zugleich sättigendes Frühstück gefragt ist. Durch den Joghurt bleiben sie besonders saftig und erhalten eine zarte, luftige Struktur. Perfekt für gemütliche Morgen, Wochenendfrühstücke oder als leicht süße Mahlzeit zwischendurch.
Zutaten
150 g Naturjoghurt
2 Eier
120 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Zucker
1 Prise Salz
1 TL Vanillezucker
Butter zum Ausbacken
Zubereitung
- 150 g Naturjoghurt
- Eier
- 120 g Mehl
- TL Backpulver
- TL Zucker
- Prise Salz
- TL Vanillezucker
- Butter zum Ausbacken
Hinweise
- Mit Honig, Ahornsirup oder frischen Beeren servieren.
- Für extra fluffige Pfannkuchen 1 Eiweiß separat steif schlagen und unterheben.
Sehr weiche Pfannkuchen, genau so mag ich sie. Der Joghurt macht echt einen Unterschied.
Tolles Rezept. Ging super schnell und die Pfannkuchen waren schön fluffig.
Habe etwas Vanille extra dazugegeben. Sind perfekt geworden.
Richtig gutes Frühstücksrezept. Wird bei uns sicher öfter gemacht.