Tomaten-Mozzarella-Salat

Tomaten-Mozzarella-Salat

Recipe by adminCourse: SalateCuisine: ItalienischDifficulty: Leicht
Portionen

4

Portionen
Vorbereitungszeit

10

minutes
Kalorien

210

kcal

Ein klassischer italienischer Salat aus Tomaten, Mozzarella in Scheiben und frischem Basilikum. Einfach zuzubereiten und ideal als leichte Mahlzeit oder als Beilage zu mediterranen Gerichten.

Zutaten

  • 4 große Tomaten

  • 250 g Mozzarella

  • 1 Bund frisches Basilikum

  • 3 EL Olivenöl (extra vergine)

  • 1 EL Balsamico

  • Salz

  • Pfeffer

Zubereitung

  • Tomaten in gleichmäßige Scheiben schneiden.
  • Mozzarella in Scheiben schneiden.
  • Tomaten und Mozzarella abwechselnd auf einer Platte anrichten.
  • Basilikumblätter darüber verteilen.
  • Olivenöl und Balsamico darüber träufeln.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.

Hinweise

  • Für intensiveres Aroma Tomaten bei Zimmertemperatur verwenden.
  • Mit hochwertigem Olivenöl schmeckt der Salat deutlich besser.
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