{"id":808,"date":"2025-12-03T16:34:15","date_gmt":"2025-12-03T15:34:15","guid":{"rendered":"https:\/\/schnellrezepte24.de\/?p=808"},"modified":"2025-12-04T04:46:42","modified_gmt":"2025-12-04T03:46:42","slug":"hahnchenbrust-in-cremiger-pilzsose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schnellrezepte24.de\/en\/hauptgerichte\/hahnchenbrust-in-cremiger-pilzsose\/808\/","title":{"rendered":"H\u00e4hnchenbrust in cremiger Pilzso\u00dfe"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\t\"H\u00e4hnchenbrust\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/svg>\n\t Print<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t\t

H\u00e4hnchenbrust in cremiger Pilzso\u00dfe<\/h2>Recipe by admin<\/span>Course: Hauptgerichte<\/a><\/mark><\/span>Cuisine: Deutsch<\/mark><\/span>Difficulty: Mittel<\/mark><\/span><\/div>
<\/span>Portionen<\/span>

2<\/p>Portionen<\/span><\/div>

<\/span>Vorbereitungszeit<\/span>

10<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Kochzeit<\/span>

20<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Kalorien<\/span>

480<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

Zart gebratene H\u00e4hnchenbrust in einer milden, cremigen Pilzso\u00dfe \u2013 ein einfaches, warmes Hauptgericht f\u00fcr jeden Tag.<\/p>

Zutaten<\/h3>
  • <\/span>

    2 H\u00e4hnchenbrustfilets<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    200 g Champignons<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 Zwiebel<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 Knoblauchzehe<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 EL Butter<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    150 ml Sahne<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100 ml H\u00fchnerbr\u00fche<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 TL Senf<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Salz<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Pfeffer<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Frische Petersilie<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    Zubereitung<\/h3>
    • \u00e4hnchenbrust salzen und pfeffern.<\/li>
    • Butter in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch von beiden Seiten goldbraun anbraten.<\/li>
    • \u00e4hnchen herausnehmen und beiseitestellen.<\/li>
    • Zwiebel und Knoblauch fein schneiden, in derselben Pfanne anschwitzen.<\/li>
    • Champignons in Scheiben schneiden und hinzuf\u00fcgen, kurz anbraten.<\/li>
    • Mit H\u00fchnerbr\u00fche abl\u00f6schen und 2 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/li>
    • Sahne und Senf einr\u00fchren und die So\u00dfe leicht andicken lassen.<\/li>
    • \u00e4hnchen zur\u00fcck in die Pfanne legen und 10 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen.<\/li>
    • Mit Petersilie bestreut servieren.<\/li><\/ul><\/div>
      \n\t\t\t\t\t

      Hinweise<\/h3>\n\t\t\t\t\t
      • F\u00fcr intensiveren Geschmack Pilze vorher kr\u00e4ftiger anbraten.<\/li>
      • Mit Reis, Nudeln oder Kartoffeln servieren.<\/li><\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>