{"id":776,"date":"2025-12-03T15:56:23","date_gmt":"2025-12-03T14:56:23","guid":{"rendered":"https:\/\/schnellrezepte24.de\/?p=776"},"modified":"2025-12-04T04:33:52","modified_gmt":"2025-12-04T03:33:52","slug":"vanille-puddingkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schnellrezepte24.de\/en\/desserts\/vanille-puddingkuchen\/776\/","title":{"rendered":"Vanille-Puddingkuchen"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\t\"Vanille-Puddingkuchen\"\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/svg>\n\t Print<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
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Vanille-Puddingkuchen<\/h2>Recipe by admin<\/span>Course: Desserts<\/a><\/mark><\/span>Cuisine: Deutsch<\/mark><\/span>Difficulty: Leicht<\/mark><\/span><\/div>
<\/span>Portionen<\/span>

8<\/p>Portionen<\/span><\/div>

<\/span>Vorbereitungszeit<\/span>

20<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Kochzeit<\/span>

35<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Kalorien<\/span>

295<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

Ein saftiger R\u00fchrkuchen mit einer cremigen Vanillepuddingschicht, die beim Backen zart einsinkt und eine weiche, aromatische Mitte bildet. Ideal f\u00fcr Familienfeiern oder als einfaches Dessert zum Kaffee.<\/p>

Zutaten<\/h3>
  • <\/span>

    200 g Weizenmehl (Type 405)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    120 g Zucker<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 P\u00e4ckchen Backpulver<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 Eier (Gr\u00f6\u00dfe M)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100 g Butter (weich)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    200 ml Milch<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 P\u00e4ckchen Vanillepuddingpulver<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40 g Zucker f\u00fcr den Pudding<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    500 ml Milch f\u00fcr den Pudding<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    Zubereitung<\/h3>
    • Backofen auf 180\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen.<\/li>
    • Springform (26 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.<\/li>
    • Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Sch\u00fcssel mischen.<\/li>
    • Butter, Eier und 200 ml Milch hinzuf\u00fcgen und zu einem glatten Teig verr\u00fchren.<\/li>
    • Teig in die Form geben und gleichm\u00e4\u00dfig verteilen.<\/li>
    • Puddingpulver mit 40 g Zucker vermischen, 100 ml Milch einr\u00fchren.<\/li>
    • Restliche 400 ml Milch aufkochen, Puddingmischung einr\u00fchren und kurz kochen lassen.<\/li>
    • Warm \u00fcber den Kuchenteig gie\u00dfen.<\/li>
    • Den Kuchen 35\u201340 Minuten backen, bis die Oberfl\u00e4che leicht goldbraun ist.<\/li>
    • Vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen, damit die Puddingschicht fest wird.<\/li><\/ul><\/div>
      \n\t\t\t\t\t

      Hinweise<\/h3>\n\t\t\t\t\t
      • Der Kuchen l\u00e4sst sich gut am Vortag zubereiten.<\/li>
      • Mit etwas Puderzucker oder frischen Beeren servieren.<\/li><\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>