{"id":1064,"date":"2025-12-06T03:35:05","date_gmt":"2025-12-06T02:35:05","guid":{"rendered":"https:\/\/schnellrezepte24.de\/?p=1064"},"modified":"2025-12-06T03:58:23","modified_gmt":"2025-12-06T02:58:23","slug":"zitronen-buttermilch-kuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schnellrezepte24.de\/en\/desserts\/zitronen-buttermilch-kuchen\/1064\/","title":{"rendered":"Zitronen-Buttermilch-Kuchen"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\t\"Zitronen-Buttermilch-Kuchen\"\n\t\t\t\t\t
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\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/svg>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/svg>\n\t Print<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
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Zitronen-Buttermilch-Kuchen<\/h2>Course: Desserts<\/a><\/mark><\/span>Cuisine: Deutsch, International<\/mark><\/span>Difficulty: Leicht<\/mark><\/span><\/div>
<\/span>Portionen<\/span>

12<\/p>Portionen<\/span><\/div>

<\/span>Vorbereitungszeit<\/span>

12<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Kochzeit<\/span>

35<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Kalorien<\/span>

250<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

Ein leichter, erfrischender Zitronenkuchen mit feiner S\u00e4urenote und einer besonders saftigen Krume dank Buttermilch. Dieser Kuchen eignet sich hervorragend als sommerliches Dessert oder als schneller Kuchen f\u00fcr jede Gelegenheit. Sein frisches Aroma macht ihn zu einem echten Lieblingsrezept auf der Kaffeetafel.<\/p>

Zutaten<\/h3>
  • <\/span>

    250 g Mehl<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    150 g Zucker<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    120 ml Buttermilch<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100 g Butter (geschmolzen)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 Eier<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 TL Backpulver<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 TL Zitronenabrieb<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 EL Zitronensaft<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 Prise Salz<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    Zubereitung<\/h3>
    • Backofen auf 180\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen.<\/li>
    • Mehl, Backpulver und Salz mischen.<\/li>
    • Eier und Zucker cremig schlagen.<\/li>
    • Geschmolzene Butter, Buttermilch, Zitronenabrieb und Zitronensaft einr\u00fchren.<\/li>
    • Trockene Zutaten unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.<\/li>
    • Teig in eine gefettete Form f\u00fcllen.<\/li>
    • 35 Minuten backen, St\u00e4bchenprobe machen.<\/li>
    • Kuchen ausk\u00fchlen lassen und servieren.<\/li><\/ul><\/div>
      \n\t\t\t\t\t

      Hinweise<\/h3>\n\t\t\t\t\t
      • F\u00fcr extra Zitronen-Geschmack kann ein leichter Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft dar\u00fcbergegeben werden.<\/li>
      • Der Kuchen bleibt durch die Buttermilch besonders saftig.<\/li><\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>